Vacature Kok

resto / cafetaria in Kapelle-op-den-Bos,

deeltijds bij RESIDENTIE PAALEYCK (WZC)

Als directeur ben ik fier op ons WZC.

Momenteel zijn we op zoek naar een hulp-kok die het hart op de juiste plaats heeft en die met een gelijkaardige visie zijn/haar werk willen uitvoeren.

Ons WZC is een heel modern gebouw (2017) dat zich aan de rand van de dorpskern heeft gevestigd en zich van andere WZC onderscheidt omwille van zijn uitstraling in gezelligheid en rust. Dit voelt u al bij het binnenkomen: zeer open, veel raampartijen en met zicht op onze mooie rustige groene binnentuin en terras.

Omwille van de kleinschaligheid (80 bewoners) is onze visie dan ook heel duidelijk: de familiariteit en huiselijkheid bewaren! Iedereen kent iedereen waardoor elk personeelslid dan ook heel snel kan acteren en dadelijk actie kan ondernemen. De uitstraling die het gebouw mee heeft aan de buitenkant moet tevens voelbaar zijn vanbinnen en daar gaan we voor! Onze bewoners worden meegenomen in dit hele proces en nemen actief deel aan deze ontwikkeling.

Voelt u zich aangesproken? Wil je deze meerwaarde in zorg ondersteunen? Ben je gemotiveerd om mee te groeien in de verder ontwikkeling hiervan? Wil u het verschil maken?

Kom dan solliciteren en geef jezelf een kans!

Job profiel

Als hulp-kok draag je bij tot het creëren van een volwaardig thuismilieu voor onze bewoners, waar optimale hulp en zorg gekoppeld kan worden aan een zo comfortabel en persoonlijk mogelijk verblijf. Je staat in voor aangepaste, lekker en gezonde maaltijden voor bewoners en voor de daartoe noodzakelijk hygiënische omstandigheden in de keuken. Menselijkheid en professionalisme zijn onze sleutelwaarden.

Job gerelateerde competenties

• Je ontvangt mee de leveringen bestemd voor de keuken en je bergt deze op in de koelruimte of de voorraadkamer
• Je hebt een zeer goede kennis van de HACCP-reglementering
• De bereiding en de productie van gerechten superviseren. Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• Je hebt een zeer goede kennis van voedingswaren, grondstoffen en de behandeling ervan
• Je bereidt de gerechten (koud en warm) en je werkt mee aan het op dienen van de maaltijden (presentatie, samenstelling, afwerking,….)
• Je hebt een goede kennis van onderhoudsmaterialen, -producten en -technieken
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren
• Het werkblad en het keukenmateriaal onderhouden en schoonmaken
• Afval verwijderen
• De opvolgdocumenten invullen
• Deelnemen aan opleidingen binnen en buiten de organisatie

Persoonsgebonden competenties

• Resultaatgerichtheid
• Professioneel ingesteld zijn
• Zelfstandig werken
• U beschikt over een goed teamgeest
• Empathisch ingesteld zijn
• Creatief denken (inventiviteit)
• Regels en afspraken nakomen

Job aanbod

• Een deeltijdse (30u) tewerkstelling
• De stabiliteit van een vast contract
• Een marktconforme verloning met overname relevante anciënniteit
• Een woon-werkvergoeding
• Een werkrooster die op een cyclische en gezonde manier wordt opgesteld