Vacature Keukenhulp / kok Borgloon

andere in Borgloon,

deeltijds bij Orelia Puthof woonzorgcentrum (WZC)

Je job

Als keukenmedewerker / kok sta je in voor aangepaste, lekkere en gezonde maaltijden voor bewoners, bezoekers en medewerkers. Je bent tevens verantwoordelijk voor de daartoe noodzakelijke hygiënische omstandigheden in de keuken.

Tot je takenpakket behoort:

• Bereiden van de maaltijden in samenwerking met het keukenteam.
• Toezien op de juiste portionering en kwaliteitsvolle verdeling en presentatie van de maaltijden.
• Organisatie van het werk in de keuken.
• Opmaken van de nodige bestellijsten om een correct voorraadbeheer te kunnen realiseren; opvolgen van de leveringen.
• Verantwoordelijk voor hygiëne in de keuken en de daarop van toepassing zijnde wetgeving; instaan voor het dagelijks onderhoud van de keuken.
• Hulp en organisatie bij grotere activiteiten.
• Administratieve taken.

Job profiel

• Je hebt een diploma of attest hoger secundair onderwijs richting hotel of grootkeuken, of je bezit een certificaat van kok (avondschool).
• Je kent de regels en procedures inzake hygiëne en het naleven van de HACCP-normen.
• Ervaring in een grootkeuken is een plus.
• Arbeidsveiligheid, kwaliteit en dienstverlening vormen jouw prioriteit.
• Je hebt sterke communicatieve vaardigheden en bent computervaardig.
• Je neemt graag initiatief en je ziet wat moet gebeuren.
• Je bent stipt, je werkt goed in een team en stelt de bewoner altijd centraal.
• Je bent flexibel ingesteld.

Job aanbod

• Onze werkroosters worden op een cyclische en gezonde manier opgesteld. Dat maakt plannen op lange termijn mogelijk.
• Je krijgt naast een competitieve verloning ook een hospitalisatieverzekering (na 6 maanden anciënniteit) en maaltijdcheques.